Resep Membuat Fried Chiken Ala KFC Delicius Crispy

       BeritaKapan - Perlu anda ketahui jika ingin membuat ayam goreng krispi dan lagi renyah atau crispi ala KFC itu juga bisa dibuat bagi ibu-ibu rumah tangga dirumah.Ada pun ada beberapa bumbu resep racikan yang harus diperhatikan seksama.Mau tau bumbu dan bahan untuk membuatnya ? simak cara-cara berikut ini yang dilansir resep masakan Indonesia.




  • Bahan merendam ayam  original Fried Chicken : (opsional 1)

2 sdm Kalium
2 sdm Garam Kosher
4 sdm MSG / penyedap rasa
1/8 sdt Garlic Powder
1/3 cup Konsentrat Ayam
5 cup air


  • Bahan merendam ayam  original Fried Chicken : (opsional 2)

2 sdm Garam
1 sdt Lada
4 sdm Penyedap rasa / micin / vetsin
1/8 sdt Bawang putih bubuk
1/3 cup Kaldu ayam
5 cup / cangkir Air


  • Cara merendam ayam  :

    Campur semua bahan dan rendam ayam agar asin dan gurih selama kurang lebih 24 jam di dalam pendingin atau freezer.


  • Tips Merendam Ayam original Fried Chicken :


1. Kalau anda merasa kesulitan mendapatkan, atau memahami bahan merendam ayam untuk opsional 1, kalian bisa menggunakan bahan pencelup atau bahan merendam ayam opsional 2. Rasanya juga sama kok.

2. Kalau anda juga merasa susah mendapatkan bawang putih bubuk, kalian bisa menggantinya dengan bawang putih yang dihaluskan.



  • Bahan Resep Ayam Goreng Tepung Original :

2 ekor ayam, bagi menjadi 8 potong yang sudah diasinkan atau direndam
6 cup Crisco Shortening
1 butir telur
2 cup Susu
2 cup Tepung
2 sdt Lada
3 sdm Garam
1 sdt Penyedap rasa
1/8 sdt Bawang putih bubuk
1 dasbor paprika
Minyak goreng, secukupnya


  • Cara Membuat ayam goreng tepung  original crispy fried chicken :

1. Panaskan minyak goreng dalam pressure cooker di atas api sedang hingga mencapai suhu 400° F.
2. Campur telur dan susu dalam mangkuk kecil.
3. Campur hingga rata enam bahan lainnya dalam wadah terpisah.
4. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam adonan susu dan telur sampai basah.
5. Masukkan atau guling-gulingkan ayam dalam campuran tepung sampai terbalut tepung hingga rata.
6. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, masak selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Membuat Fried Chiken Ala KFC Delicius Crispy"