Bahayanya Makanan Yang Mengandung Pemanis Buatan Apa Cirinya?
Kita semua tentunya Orang Indonesia menyukai makanan yang manis sebagai hidangan penutup.
Untuk mengolah makanan manis tersebut tentunya Anda membutuhkan
pemanis, seperti gula aren, gula palem (brown sugar), gula buah, gula
tebu, gula jagung, atau madu.Adapun makanan yang kita makan perlu dikenali akan gejala yang akan timbul nantinya.Disisi lain apakan makanan itu sehat atau mengandung pemanis buatan yang berbahaya? tentunya kita tidak tahu bukan.
Bahayanya Makanan Yang Mengandung Pemanis Buatan Apa Cirinya?
Selain jenis pemanis alami tersebut, Anda juga bisa menggunakan pemanis
buatan seperti sakarin, sorbitol, aspartam, atau siklamat.Yang perlu Anda ketahui, mengonsumsi pemanis buatan secara berlebihan
atau secara rutin tidak baik untuk kesehatan. Efeknya antara lain akan
meningkatkan potensi obesitas, karies gigi, penyakit diabetes, sampai
gangguan lain seperti sakit kepala, gangguan belajar, emosi, dan mental.
Karena itu, Anda perlu memerhatikan kandungan maksimal pemanis buatan
yang masih diperbolehkan masuk ke dalam tubuh. Misalnya sakarin, yang
memiliki tingkat "aman" sekitar 50-300 mg/kg, siklamat 500 mg/kg sampai 3
gr/kg, sorbitol 120 gr/kg-5 gr/kg, sedangkan aspartam sebenarnya sama
sekali tidak diperbolehkan untuk dikonsumsi.
Secara fisik, ada ciri yang mudah dikenali untuk membedakan minuman
yang mengandung pemanis buatan dan pemanis alami, yaitu konsistensi
minumannya yang lebih cair. Misalnya, sirup yang mengandung pemanis
buatan akan memiliki konsistensi yang lebih encer dibanding dengan yang
mengandung pemanis alami.Tingkat rasa manis pada pemanis buatan
memang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pemanis alami. Akibatnya,
meskipun kadar pemanis buatan ini tergolong kecil, rasa manisnya sudah
tinggi sehingga harus diencerkan dengan air yang lebih banyak.Jika
Anda tidak ingin terlalu sering mengonsumsi makanan yang mengandung
pemanis buatan, maka coba amati perbedaan rasanya dengan pemanis alami.
Pemanis buatan memiliki aftertaste yang khas, antara lain:
1. Memiliki rasa manis yang pekat
Pemanis
buatan memiliki rasa manis yang berlebihan dan sangat pekat. Bahkan, tak
jarang rasa manisnya cenderung membuat rasa eneg setelah
mengonsumsinya.
2. Ada rasa pahit yang tertinggal
Pemanis
buatan yang terkandung dalam makanan atau minuman akan meninggalkan
sisa rasa pahit dalam mulut. Hal ini disebabkan adanya kandungan bahan
kimia sebagai bahan baku pemanis buatan tersebut.
Salah
satu ciri yang bisa membuat kita "menangkap basah" adanya pemanis
buatan adalah tenggorokan yang terasa kering setelah menyantapnya.
Otomatis Anda pun akan merasakan haus yang amat sangat. Jika tidak
segera minum air putih, biasanya akan timbul serangan batuk dan penyakit
tenggorokan lainnya.
0 Response to "Bahayanya Makanan Yang Mengandung Pemanis Buatan Apa Cirinya?"
Posting Komentar