4 Ciri Daging Ayam Tidak Layak Konsumsi

 BeritaKapan - Daging Ayam yang segar dan juga halal menurut pandangan islam itu layak dikonsumsi.Daging Ayam banyak ditemukan di pasar Tradisional dan Supermarket ada yang dikemas secara rapi.Namun anda perlu hati-hati ketika membeli daging ayam.Menurut kabar ditelevisi di pasar tradisional ayam yang tidak segar atau populer juga disebut ayam tiren (mati kemaren) dijual bebas. Tidak banyak pula pembeli yang sadar bahwa ayam yang dibelinya sudah tidak segar lagi.Ayam dengan kualitas buruk bisa menimbulkan penyakit bagi yang mengonsumsinya.




    Bila Anda berbelanja di pasar tradisional ataupun supermarket, ketahuilah terlebih dahulu ciri-ciri ayam yang masih segar dan layak konsumsi. Membeli ayam yang masih segar, walaupun harganya lebih mahal tidak ada ruginya kok. Daging yang masih segar bisa Anda bekukan di freezer sehingga bisa dipakai selama beberapa hari ke depan.Seperti yang dilansir WikiHow, berikut adalah 4 Ciri Daging Ayam Tidak Layak Konsumsi.


1.Kenali Tekstur Daging

     Tekstur daging yang masih segar cukup kenyal dan berisi. Sedangkan ayam tiren punya tekstur sangat lembek, berair dan juga licin. Bila usianya lebih dari satu hari, ia akan mengeluarkan lendir yang lengket ketika disentuh.

2.Perhatikan Tanggal Penjualan

    Ayam kemasan di supermarket hendaknya menyertakan tanggal dikemas dan dijual. Dari tanggal tersebut Anda bisa menentukan ayam mana yang masih segar untuk dibeli.Sekalipun dibekukan, hendaknya Anda memilih ayam yang usia kemasnya masih baru.

3.Warna Daging Berubah

    Ayam yang masih segar punya warna pink atau kemerahan daging segar. Bila ia sudah tidak layak dikonsumsi warnanya akan berubah menjadi keabu-abuan, kulitnyapun sudah kusam.

4.Aromanya Tidak Segar 

    Aroma ayam tiren biasanya sudah asam atau hampir membusuk. Aroma amoniak akan menyeruak keluar dan menandakan ia sudah tidak layak dikonsumsi.


     Selain itu, disarankan pula agar Anda tidak memilih ayam dengan warna kebiruan di persendiannya. Ayam tersebut sudah melewati masa sulit dan cedera dalam perjalanan panjang. Umumnya jenis ayam seperti ini menandakan ia sudah tidak sehat ketika dipotong dan tentu saja mengurangi kesegarannya untuk diolah dan dikonsumsi.

Jangan Lupa Like dan Share Semoga Bermanfaat

0 Response to "4 Ciri Daging Ayam Tidak Layak Konsumsi"